poniedziałek, 4 lutego 2013

W poszukiwaniu idealnej diety ♥ dieta Dukana

Chyba nie ma takiej osoby, która interesując się odchudzaniem nie słyszałaby o diecie Dukana :) Dieta ta, zwana inaczej dietą proteinową (bądź Protal) została opracowana przez francuskiego lekarza i dietetyka - Pierra Dukana i w krótkim czasie zdobyła rzesze zwolenników i do dziś jest chyba jedną z najczęściej stosowanych diet (wystarczy popatrzeć w internecie ile jest stron na ten temat). Ujmując w skrócie, główną zasadą jest znaczne podwyższenie ilości dziennego spożycia białka przy jednoczesnym ograniczeniu węglowodanów i tłuszczów. Cały program diety składa się z czterech faz:

Faza I

tak zwana faza uderzeniowa, trwa 5 - 10 dni, możemy jeść tylko prudukty białkowe: chude mięso i wędliny, ryby, owoce morza, odtłuszczony nabiał - jogurty, serki, twarogi, mleko, jajka
dozwolone dodatki: zioła, musztarda, słodzik do herbaty/kawy

Faza II

faza naprzemienna, może trwać nawet kilka - kilkanaście miesięcy (aż do upragnionej wagi) - możemy dodać niektóre warzywa do naszej diety a w szczególności: sałatę, szparagi, pomidory, brokuły, ogórka, bakłażany, szpinak, marchew, buraki, kapustę, paprykę, naprzemiennośc polega na tym, że 5 dni stosujemy menu z fazy I (tylko produkty białkowe) a przez kolejne 5 dni produkty białkowe z warzywami

Faza III

faza utrwalenia, powinna trwać proporcjonalnie do zrzuconej wagi (10 dni na każdy zgubiony kilogram); możemy wprowadzic do diety chleb pełnoziarnisty, makaron, ryż i ziemniaki w umiarkowanych ilościach oraz owoce (należy jednak unikać bananów, winogron, czereśni i innych owoców z większą ilością cukru)

Faza IV

faza stabilizacji -  możemy jeść wszystko w granicach rozsądku, jeden dzień w tygodniu - powrót do fazy ataku

Wśród zalet diety Dukana wymienia się szybki spadek wagi (zwłaszcza w pierwszej fazie), łatwe przejrzyste zasady i ogólnodostępność produktów. Można jeść spore porcje i w różnych porach - ważne aby przestrzegać zasad poszczególnych faz.  Dieta proteinowa ma też sprzyjać walce z cellulitem.

Faktycznie - całkiem niezłe efekty widać szybko. Ale pierwsza faza jest bardzo restrykcyjna i moim zdaniem bardzo monotonna .Na diecie tej wytrzymałam miesiąc - przygnębiał mnie brak pysznych owoców, poza tym właśnie chyba przez zmniejszoną dawkę witamin złapałam grypę i to był koniec przygody z Dukanem. Dodatkowo mój żołądek się bardzo uwrażliwił - potem jak zjadłam pieczywo nie czułam się najlepiej :D

Co warto wykorzystać z tej diety?

+ Jedzmy białko! Proteiny są bardzo ważne w procesie budowania mięśni. Białko przyspiesza nasz metabolizm. Łączenie chudego białka z warzywami to bardzo dobry pomysł na lekki dietetyczny posiłek.
+  Zrezygnujmy z ketchupu oraz innych sosów i zostańmy przy musztardzie - pobudza trawienie i jest zdrowsza.
+ Są warzywa, które bardziej nam służą (sałata, pomidor, ogórek, cukinia, brokuły) oraz te, które powinnyśmy jeść rzadziej (fasola, kukurydza, marchew).
+ Można znaleźć ciekawe przepisy dedykowane osobom będącym na tej diecie np. odchudzone serniczki, omlety itp


ale...

są i minusy:

- Dieta Dukana proponuje zbyt duże ilości białka w początkowych fazach co prowadzi do zakwaszenia organizmu i może wywoływać nieprzyjemne dolegliwości (a u niektórych osób pierwsze dwie fazy mogą trwać do kilkunastu miesięcy!) więc nie jest to dieta pozbawiona efektów ubocznych.
- Brak jakichkolwiek owoców jest ciężkim punktem do zrealizowania.
- Nie wolno przez pierwsze dwie fazy jeść nawet płatków owsianych, nie mówiąc już o produktach pełnoziarnistych, które mają dobroczynny wpływ na nasz metabolizm (duża zawartość błonnika) oraz regulują poziom cukru we krwi ( jesteśmy dłużej najedzeni i nie mamy nagłych napadów głodu).

Choć wiem, że dieta ta ma dużo zwolenników to będę ją jednak odradzać na rzecz racjonalnego żywienia, które wraz z ćwiczeniami daje najlepsze efekty. Ktoś był na tej diecie? Jakie są Wasze przemyślenia? :)

5 komentarzy:

  1. ja miałam do tej diety dwa podejścia i oba skończyły się dla mnie naprawdę kiepsko. Nie chodzi tu o wage - bo ona spadała, ale przy oby dwu przypadkach straciłam na około pół roku okres, który później był wywoływany hormonalnie:/ NIKOMU NIE POLECAM!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. byłam, potem dieta dukana zamieniła się w bulimię atypową

    OdpowiedzUsuń
  3. dzięki dziewczyny za te szczere komentarze, nie wiedziałam że mogą być aż takie komplikacje...; może ktoś kto obecnie przebywa na diecie Dukana i to przeczyta zastanowi się nad sensem takich diet; gorąco Was pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. I'm very into 80s new wave and italo and came across this sample. He listened to artists like Boards of Canada, and Daft Punk, and was inspired by what they did. Kanye West – “Heartless” Mixed With Lady Gaga – “Lovegame”.

    My webpage: daft punk random access memories download free

    OdpowiedzUsuń
  5. Artykuł mnie bardzo zaciekawił, fajnie teraz wiem więcej.
    Ogólnie fajna strona :) Pozdrawiam

    dobra dieta

    OdpowiedzUsuń